Heiter Weiter…..

#gekommenumzubleiben

Ja der Song von „Wir sind Helden“ ging damals schon ins Ohr. Heute bekommt das Zitat einmal mehr Bedeutung. Denn wir lassen uns nicht unterkriegen.
Seit dem 18. Mai dürfen wir unseren Betrieb wieder dezent unter Auflagen aufnehmen. Die Sicherheit unserer Gäste und aller Menschen steht bei uns an oberster Stelle, deswegen haben wir die Maßnahmen seit Anfang an begrüßt. Auch wenn sicherlich hier und da die Verhältnismäßigkeit fragwürdig ist, ist es doch nur eine Kommunikationssache. Denn, auch in unseren Ministerien und Behörden kann man nicht immer alles Wissen, daher arbeiten wir eng mit ihnen zusammen und geben unsere Erfahrungsberichte und Vorschläge immer gerne weiter. Denn zusammen schaffen wir es besser, als immer nur zu meckern.

Wir freuen uns mega über jeden einzelnen Gast, auch wenn es momentan ein wenig anders ist als sonst. Unsere Drinks und alles andere bekommt ihr in gewohnter Qualität und besser. Unser Sortiment wurde und wird erweitert. Das Konzept unseres „ToGo“ Service könnt ihr weiterhin in Anspruch nehmen! Wenn ihr möchtet, haben wir auch chillige Strandstühle für euch zum ausleihen und könnt euch mit diesen zum Beispiel an die Trave setzen. Bitte achtet dabei aber auch auf die Abstände, den Gehwegen und hinterlasst bitte euren Platz sauber!

Unsere Öffnungszeiten variieren natürlich derzeit mit den Auflagen.

Stand 29.06.2020:

Bitte beachten Sie das wir derzeit KEINE RESERVIERUNGEN vornehmen!

Montag 16-01:00 Uhr

Dienstag 16-01:00 Uhr

Mittwoch 16-01:00 Uhr

Donnerstag 16-01:00 Uhr

Freitag 16-02:00 Uhr

Samstag 12-02:00 Uhr

Sonntag 12-23:00 Uhr

FAQ und Updates zur Pandemie und unserem Angebot

Liebe Gäste,
seit dem 14.03.2020 haben wir unsere Bar geschlossen. Reservierungen für unser tägliches Geschäft nehmen wir momentan nicht entgegen. Bestehende Reservierungen werden wir absagen, sofern sie in dem Zeitfenster der Amtlich angeordneten Schliessung liegen.

Tastings und Events

Aufgeschoben ist nicht aufgehoben! Jeder der bei uns ein Tasting egal welcher Art gebucht hat behält nach wie vor die Gültigkeit des Tickets. Es wird neue UND weitere Termine geben. Alle Verbindlichkeiten zu den Terminen zwischen dem 14.03. und 19.04. sind aufgehoben. In den nächsten Tagen werden wir neue Termine setzen zu denen ihr euch mit eurem Ticket anmelden könnt. Eine Rückerstattung findet nicht statt.

Sollten euch die folgenden Termine nicht zusagen, könnt ihr eure Tickets auch bei uns in der Bar (wenn sie wieder offen hat) und im shop direkt nebenan einlösen!

Danke für euer Verständniss

Clemens Dietrich

Inhaber „Dietrich´s – Café, Bar & Weinbistro“ und „Dietrich´s – Bar & Spirits Store“

HOW TO DRINK – die Neue Eventreihe

Das DIETRICH´s präsentiert die Neue Event Reihe:

 

HOW TO DRINK

 

 

Wir nehmen euch mit auf die Reise der Spirituosenwelt. Dabei lernen wir Ursprünge in alltäglichen Mythen und Ritualen rund um die Bar- und Trinkwelt. Wieso kombinieren wir bestimmte Dinge und vor allem wie verhält es sich mit den Aromen. Hierbei dreht es sich nicht nur um das Tasting, sondern um das Zubereiten und richtige Mixen mit diesen Spirituosen.

 

GIN

Von den Anfängen des Genever über Old Toms bis zu London Dry Gin und den heutigen Western Dry Gins. Was sind die Unterschhiede? Wie bereiten wir Gin-Cocktails richtig zu? Wir lernen das richtige zubereiten und trinken von den Drinks:

Gibson, Gimlet, Martini Cocktails, Collins, Fizz und Sour

HIER gehts zu den Terminen

 

BOURBON

Die Spirituose mit den strengsten Richtlinien und Gesetzen. Vom Ursprung über die Herstellung bis hin zur Fasslagerung nehmen wir euch mit quer über den amerikanischen Kontinent. Denn wie jeder weiß, Whisky ist das was Bier mal werden wollte.

Wir mixen mit euch Klassiker wie:

Old Fashioned, Julep, Horses Neck, Manhattan, u.A.

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RUM

Eine der beliebtesten Spirituosen weltweit. Egal ob Karibik, Festland oder Indochina, Rum fasziniert. Wir klären Ursprung und oder Herstellung auf und kreieren mit euch leckere Drinks wie z.B.:

Rum Old Fashioned, Collins, Daiquiris, Punch, Old Cuban

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Wermut

Eine wichtige Spirituose die wohl jeder kennt. Das sie jedoch in der Barwelt eine bedeutende Rolle einnimmt wissen die wenigsten. Wie fing es an, wo kam er her und wie wird er gemacht? Und überhaupt, warum findet man ihn in so unglaublich vielen Cocktails?

Dem gehen und trinken wir nach in:

Americano, Negroni, Manhattan, Martini, pur und als Longdrink.

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Preis pro Person ab 60,-€

Alle Termine
Anmeldung mit Vorrauskasse
Weitere Infos tgl. ab 19:00 Uhr unter 015901447454