Barkarte

Willkommen in unserem Wohnzimmer.

Unsere Barkarte ist ein sich stets erneuerndes und erweiterndes Monstrum. Deswegen versuchen wir die Auswahl unserer Möglichkeiten in dieser so klein wie Möglich zu halten und es doch jedem gerecht zu machen. Bei mittlerweile üder 600 verschiedenen Spirituosen in unserer Bar können wir nahezu jeden Drink anbieten. Ausser Drinks mit Sahne, denn Sahne mögen wir nicht. Dafür aber können wir mit tollen, vielleicht noch nie erfahrenen Alternativen Aufwarten.

Unser Sortiment umfasst über 300 Gins, über 15 Tonicsorten, über 100 Whisk(e)y, 100 R(h)um und über 150 andere Liköre und Spirituosen aus aller Welt. Dabei verzichten wir auf einige Standartprodukte, welche man meist in sehr vielen Bars oder Gastronomien anfindet. Nicht weil wir diese schlecht finden, sondern weil wir zeigen wollen das es eben noch sehr viele andere exzellente Produkte gibt. Fragen sie uns und lassen sie sich überraschen. Gerne kreieren wir ihnen auch Drinks eben mit anderen Spirituosen aus unserem Sortiment.

Zum Wohl und viel Spass beim stöbern durch unsere Karte.


GIN & TONIC CREATIONS

Unsere Perfect Serves sind nicht einfach zusammengewürfelter Obstsalat, sondern durchdachte Kreationen, die das Besondere Merkmal des jeweiligen Gin oder Tonics hervorheben oder aber ergänzen.
Bei über mittlerweile 300 aus aller Welt kommenden Gins, haben wir hier eine kleine Übersicht an möglichen Kombinationen geschaffen.

ALL TIME FAVORITES

Bei unseren Drinks verwenden wir nicht nur frische Zutaten, sondern legen auch hierbei Wert auf die jeweilige Grundspirituose. Gin ist nicht gleich Gin, dies gilt auch für Rum, Whisky und Co. Somit schauen wir das wir immer die bestmöglichste Aromenkombination zusammenstellen. Dabei kann man sich eben auf sehr viele KLASSIKER, ohne die Rezeptur im Grunde zu verändern neu erfreuen. Einfach indem sie richtig und Gut gemacht werden! Ohne Schischi und Obstsalat.

SIGNATURE DRINKS & MODERN CLASSICS

Unsere Signature Drinks sind nunmehr Eigenkreationen von uns und Kollegen welche Aktiv in der Barwelt unterwegs sind. Desöfteren reichen wir den ein oder anderen Drink bei hiesigen Cocktailwettbewerben ein und schneiden dabei gar nicht mal so schlecht ab. Manchmal sind es komplett eigenständige Drinks, manchmal weiterentwickelte oder geänderte Versionen von Klassikern die durchaus mit neuem Geschmack überzeugen. Dies ist nur eine kleine Auswahl an Eigenkreationen welche wir in den vergangenen Jahren entwickelt haben. Bei der Auswahl der Drinks für unser Menü achten wir darauf, das für jeden etwas dabei ist.

ALKOHOLFREIES, BIER, WEIN & HIGHBALLS

Wie schon bei den Zutaten für unsere Drinks, legen wir sehr viel Wert auf alles andere.

Mit unserer Siebträgermaschine DIVA II von Carimale zaubern wir auf allerhöchstem Niveau die feinsten Kaffeespezialitäten. Die Bohnen dafür beziehen wir von unserem Jahrelangen, lokalen Kaffee-Röst-Partner dem „Kaffeehaus“ in der Hüxstrasse in Lübeck.

Bei Bier hört der Spass auf – oder fängt bei uns erst richtig an. Wir wollten für uns eine Biermarke, welche familiär geführt, nachhaltig und vielseits beliebt ist – Krombacher. Vom Fass oder aus der Flasche, überzeugt zu jeder Jahres oder Tageszeit.

WEIN

Auch wenn bei uns hochprozentigerer Alkohol momentan im Vordergrund steht, setzen wir bei Wein ebenfalls auf besondere Werte. Unsere Hausweine von „Fleur de d´Artagnan“ erfreuen sich seit der ersten Stunde von äußerster Beliebtheit.
Seit Herbst 2019 haben wir aus dem schönsten deutschen Weinanbaugebiet die erlesensten Reeben mit im Program. Natürlich vom Weinhof DIETRICH. in Großkarlbach, inmitten der Pfalz. Alle DIETRICH. Weine können sie auch bei uns im Shop erwerben und mitnehmen.

Stand: Mai 2020