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Stand: 21.08.2020

Ein fettes DANKE an alle, die uns dieses Jahr unterstützt und besucht haben!

So langsam geht das „normale“ Leben weiter. Damit das auch so bleibt, dürfen wir nicht vergessen, wie wichtig der Umgang mit unseren Mitmenschen ist. Die Pandemie, auch wenn sie nicht mehr so zu spüren ist wie anfangs, hat uns gezeigt, wie wir alle miteinander umgehen sollten und umgehen können. Zusammen haben wir das geschafft und zusammen werden wir auch alles andere schaffen. Ich möchte nicht auf die Phrase „mit Abstand“ gehen, sondern vielmehr „mit Respekt“ dem Gegenüber weitermachen. Respekt dem Gegenüber, den Mitmenschen zollen, heisst zu allererst auf sich selber zu achten. Die eigene Hygiene und vor allem die eigene Gesundheit zu respektieren.

Wir im Dietrich´s achten daher auf eine gesunde Work-Life-Balance. Da wir die letzten drei Monate sehr viele von euch glücklich machen durften und euch mit unvergesslichen Drink-Momenten versorgt haben, treten auch wir nun einen Moment lang einen Tag kürzer, damit auch wir den Ausklang des Sommers zusammen genießen können.

Somit passen wir unsere Öffnungszeiten temporär wie folgt an:

Montag 18-01:00 Uhr

Dienstag 18-01:00 Uhr

Mittwoch 18-01:00 Uhr

Donnerstag 18-01:00 Uhr

Freitag 18-02:00 Uhr

Samstag 16-02:00 Uhr

Sonntag geschlossen

Ihr dürft euch jetzt schon über unsere neuen Drink und Gin&Tonic Kreationen freuen. Mehr davon demnächst!

Euer Dietrich´s Team

FAQ und Updates zur Pandemie und unserem Angebot

Liebe Gäste,
seit dem 14.03.2020 haben wir unsere Bar geschlossen. Reservierungen für unser tägliches Geschäft nehmen wir momentan nicht entgegen. Bestehende Reservierungen werden wir absagen, sofern sie in dem Zeitfenster der Amtlich angeordneten Schliessung liegen.

Tastings und Events

Aufgeschoben ist nicht aufgehoben! Jeder der bei uns ein Tasting egal welcher Art gebucht hat behält nach wie vor die Gültigkeit des Tickets. Es wird neue UND weitere Termine geben. Alle Verbindlichkeiten zu den Terminen zwischen dem 14.03. und 19.04. sind aufgehoben. In den nächsten Tagen werden wir neue Termine setzen zu denen ihr euch mit eurem Ticket anmelden könnt. Eine Rückerstattung findet nicht statt.

Sollten euch die folgenden Termine nicht zusagen, könnt ihr eure Tickets auch bei uns in der Bar (wenn sie wieder offen hat) und im shop direkt nebenan einlösen!

Danke für euer Verständniss

Clemens Dietrich

Inhaber „Dietrich´s – Café, Bar & Weinbistro“ und „Dietrich´s – Bar & Spirits Store“

HOW TO DRINK – die Neue Eventreihe

Das DIETRICH´s präsentiert die Neue Event Reihe:

 

HOW TO DRINK

 

 

Wir nehmen euch mit auf die Reise der Spirituosenwelt. Dabei lernen wir Ursprünge in alltäglichen Mythen und Ritualen rund um die Bar- und Trinkwelt. Wieso kombinieren wir bestimmte Dinge und vor allem wie verhält es sich mit den Aromen. Hierbei dreht es sich nicht nur um das Tasting, sondern um das Zubereiten und richtige Mixen mit diesen Spirituosen.

 

GIN

Von den Anfängen des Genever über Old Toms bis zu London Dry Gin und den heutigen Western Dry Gins. Was sind die Unterschhiede? Wie bereiten wir Gin-Cocktails richtig zu? Wir lernen das richtige zubereiten und trinken von den Drinks:

Gibson, Gimlet, Martini Cocktails, Collins, Fizz und Sour

HIER gehts zu den Terminen

 

BOURBON

Die Spirituose mit den strengsten Richtlinien und Gesetzen. Vom Ursprung über die Herstellung bis hin zur Fasslagerung nehmen wir euch mit quer über den amerikanischen Kontinent. Denn wie jeder weiß, Whisky ist das was Bier mal werden wollte.

Wir mixen mit euch Klassiker wie:

Old Fashioned, Julep, Horses Neck, Manhattan, u.A.

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RUM

Eine der beliebtesten Spirituosen weltweit. Egal ob Karibik, Festland oder Indochina, Rum fasziniert. Wir klären Ursprung und oder Herstellung auf und kreieren mit euch leckere Drinks wie z.B.:

Rum Old Fashioned, Collins, Daiquiris, Punch, Old Cuban

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Wermut

Eine wichtige Spirituose die wohl jeder kennt. Das sie jedoch in der Barwelt eine bedeutende Rolle einnimmt wissen die wenigsten. Wie fing es an, wo kam er her und wie wird er gemacht? Und überhaupt, warum findet man ihn in so unglaublich vielen Cocktails?

Dem gehen und trinken wir nach in:

Americano, Negroni, Manhattan, Martini, pur und als Longdrink.

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Preis pro Person ab 60,-€

Alle Termine
Anmeldung mit Vorrauskasse
Weitere Infos tgl. ab 19:00 Uhr unter 015901447454